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    快餐店门面设计

    一家让人驻足的快餐餐厅,不仅仅是因为它的好味道,还有它们别具一格的门面设计,也是让人们蜂拥而至的关键所在。门头设计越来越重要,甚至已经超过了室内的设计,一个人,一个店如果连外表和装修都吸引不了别人,还怎么让别人有兴趣去了解你的内在。

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        一家让人驻足的快餐餐厅,不仅仅是因为它的好味道,还有它们别具一格的门面设计,也是让人们蜂拥而至的关键所在。门头设计越来越重要,甚至已经超过了室内的设计,一个人,一个店如果连外表和装修都吸引不了别人,还怎么让别人有兴趣去了解你的内在。

        店名的首要目的,就是要告诉顾客,我是谁,我是做什么的?要让顾客能够看懂,餐厅门头上的字体,一定不要追求太强的设计感。如果设计感太强,消费者也看不懂,千万不要在追求逼格的时候,把消费者和门店设置了屏障。

        门头的设计,不仅要有品牌名,也要有经营类目。有很多的店面门头只有品牌名。那如果你是大品牌,消费者看到就知道你是做什么的,但是如果是自创的小品牌,如果门头上不加经营类目,那消费者就不知道你是做什么的,这是门头设计的大忌。因为门头只有品牌名的这种设计方法,是有很高的门槛的,对你的品牌知名度有极高的要求,新品牌,没有什么知名度的,就不要这样去设计。试想一下,如果你的门头只有一个品牌名没有经营类目,那很大的可能就是消费者与你擦肩而过,或者发生类似“误把台湾美食店当成川菜馆”的尴尬。

        店面设计的主要范围:

        1.门头的设计

        快餐店的门头不用像大饭店门头那样突出和特别,可采用房屋原有的门头结构,不但得体,而且还能节约一些投入资金。门头上不要安置大型灯箱,可采取平面头。店门可选用轻便、易开关的铝合金门,颜色的选用要根据整体的色调,达到协调、美观。

        2.外墙的设计

        外墙的设计要根据快餐店的房体构造,对于有外墙的门面要选用明亮的颜色进行装饰,使门而显得清亮、宜人。而不要选用过于灰暗的颜色,影响门面的整体形象。

        3.招牌的设计

        快餐店要设计一个其有独特魅力的招牌,使其具有展示经营项目和招徕顾客的作用。通常招牌的设

        计方式有以下几种:

        (1)人物造型的招牌。有的快餐店喜欢采用独特的人物造型招牌,体现自己的特色,如众所周知的“肯德基”招牌。

        (2)立式招牌。立式招牌是直立于店门口,设计精美的招牌,不但对顾客具有极强的吸引力,而且

        还具有点缀和美化门面的作用。

        (3)霓虹灯招牌。在晚上,霓虹灯招牌更具有魅力,灯光的巧妙运用与色彩完美结合,会吸引顾客入店。

        4.外窗的设计

        快餐店具有外窗是比较理想的门面。这种门面、是顾客比较喜欢的门面形式,高大、宽敞的外窗会让顾客感到非常舒适和轻松。

        在外窗的设计上要其有开拓视野的特性,让顾客在外面可以清楚地看到快餐店内的环境、卫生和顾客量。而且,顾客在室内就餐时,可以欣赏到店外都市风光。

        如果需加以装饰,更好在窗户的最下部点缀上一些鲜花和绿叶等具有赏心悦目的饰物。另外,要注意玻璃窗的安全性能,以免出现安全事故。

        5.店外环境的设计

        快餐店不但要注意内部环境设计,而且还应注意外部环境设计,室内环境再优雅、舒适,如果外面垃圾满地,杂乱不堪也不会招徕顾客入店。

        快餐店的外部环境必须要保持清洁、整齐、独具特色,可选用花草等进行装饰,使整体门而更加美观,具有吸引力。

        6.吊顶设计

        作为其这渲染室内环境气氛和限定空间范围作用的吊顶设计,则是餐饮空间设计的重点。吊顶设计的形态需要我们在设计的时候结合现有的室内空间范围、灯具的摆放、风口位置、座席排列等方面进行考虑。也可以结合不同的灯具布置作局部的吊顶装饰。

        7.色彩与光环境设计

        大众化的餐饮店,大多采用明快的冷色调进行设计,即低色素、高明度,如白色、浅灰色等;在光线的选择上,则适宜简洁明亮的光环境,条件许可时应尽可能采用大片的自然采光,白天时一般不作灯光照明。在夜间照明上则可采用白炽灯和日光灯结合,以产生明快的视觉效果。为使室内环境更有动感,也可在柜台和重要景点处设置射灯或者壁灯。

        8.适宜的家具选择

        餐厅家具选择的重点是餐桌、椅子、收银台、酒柜等。餐桌和椅子的选择要根据餐厅的环境氛围和主题内容进行设计,特别是一些带有主题特色的餐饮空间的桌椅造型,其造型和色彩一定要别具特色,并符合特定的文化氛围。酒吧间、咖啡厅、大众餐饮店的餐桌则不宜过大,应结合椅子进行统一设计,在餐桌的大小选择上应根据坐席数而具体决定。

        9.空间改造要有巧思

        每个厨房空间设计的过程中,空间的设计要因地制宜,巧妙的利用,需要注意不要有太多的厨房油烟跑到就餐区,在有限的空间内,也要保持干净整洁的环境,同时还能保持客人良好的就餐环境,保持室内的光纤明亮。

        10.氛围协调匀称

        氛围谐调匀称是赋予房间舒适、令人愉快的整体感的一种因素。但是,谐调会随着呆在房间里人数的多少而变化,所以关键的是,要考虑房间能容纳的平均人数。例如,顾客众多、拥挤的餐厅,如果用黑色和昏暗的灯光软装配饰,就会给人沉重和不谐调的感觉。

       快餐店门店设计效果图:

        快餐店门而的设计包括门头、墙壁、招牌、外窗和店外环境等方面的设计。只有各个方面都设计得新颖、独特,整体统一、协调,具有特色,才是最完美的门而。伯易装饰设计公司为您打造、别具风格的门店设计服务。


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